Von Torrentés bis Semillon: Argentinische Weißweine im Fokus

Argentinien ist einer der produktivsten Weinerzeuger der neuen Welt Die Gebirgswüsten und der reiche Boden des südamerikanischen Landes haben das Entstehen einer hervorragenden Weinindustrie begünstigt, die mehrere köstliche Rebsorten hervorbringt. Möglicherweise ist der Malbec der bekannteste argentinische Wein, der im günstigen Klima der östlichen Anden am besten gedeiht. Auch wenn die Rebsorte ursprünglich aus Bordeaux stammte, wurde dieser intensiv schmeckende Rotwein erst in den Weinanbaugebieten Argentiniens mit Noten nach schwarzen Früchten und Blumen verfeinert. Auch wenn der Malbec zu den bekanntesten zählt, ist die Vielfalt an argentinischen Weinen beachtlich: argentinischer Weißwein ist ebenfalls ausgezeichnet. Nachfolgend geben wir Ihnen einen Überblick über die Vielfalt der argentinischen Weine.

Argentinische Weißweine – 3 schmackhafte Weinsorten

1. Torrontés

Sie finden Torrontés nur in Argentinien.  Dieser Wein wurde von Winzern durch die Kombination von zwei Rebsorten geschaffen, die in der Kolonialzeit ins Land gebracht wurden: uva negra und Muscat. Torrontes ist ein hellgoldener Weißwein mit fruchtigem Geschmack und frischer, nach Kräutern schmeckender Säure.  Heutzutage gibt es drei Arten Torrontés-Wein, die in drei unterschiedlichen Regionen angebaut werden. Torrontés aus Medoya und San Juan muten leicht und frisch an, während der Riojaner Torrontés trocken, aber gleichzeitig sehr fruchtig schmeckt.  In Argentinien werden Weißweine wie der Torrontés mit Fisch und Salat serviert.  Diese Weine passen jedoch auch hervorragend zur indischen und thailändischen Küche.

2. Semillón

Obwohl der Torrontes zu den besten Weißweinen Argentiniens zählt, ist auch die Weinsorte Semillon hervorragend. Nachdem der argentinische Semillon in vergangenen Zeiten vom Chardonnay verdrängt worden war, feiert der Semillon heute seine Renaissance. Die Weinkellereien in Patagonien z. B. erzeugen heute überwiegend preisgekrönten Semillon. Der Geschmack dieser Weine ändert sich jedoch je nach Technik der Weinerzeugung.  Diese vielseitige Sorte kann trocken oder süß sein, so dass sie hervorragend zu verschiedenen Gerichten passt.  Trockene, grasige Semillons sind der ideale Begleiter zu Fischgerichten, während süße Weine ausgezeichnet zu Käse schmecken.

3. Sauvignon Blanc

Obwohl Sauvignon Blanc früher in Argentinien nicht allzu verbreitet war, hat er sich in den letzten Jahren zu einem Phänomen entwickelt. Diese Rebsorte wird vor allem in der Region von Mendoza angebaut und ähnelt von ihren Merkmalen – knackige Säure und fruchtige Noten – den Rebsorten Neuseelands.  In anderen Regionen Argentiniens jedoch erzeugen die Winzer immer ungewöhnlichere Rebsorten. In den Weinbergen in den Calchaqui-Tälern werden beispielsweise Weine mit pflanzlich-würzigerem Profil erzeugt. Diese komplexen Weine passen hervorragend zu Meeresfrüchten oder vegetarischen Gerichten, da die sanften Noten nach Gemüse zarte Aromen hervorbringen. Des Weiteren schmeckt Sauvignon Blanc hervorragend zu cremigem Ziegenkäse.

Die vielfältige Geschmackswelt argentinischer Weißweine

Die meisten Menschen assoziieren argentinische Weine mit Rotweinen – wobei es eine Reihe überaus schmackhafter Weißweine gibt, die darauf warten, geschmacklich erkundet zu werden. Auch wenn Torrontes bis vor wenigen Jahren nur in Südamerika bekannt war, beginnen langsam auch Weinliebhaber in anderen Teilen der Erde diese Weinsorte zu schätzen.  Dank seiner komplexen fruchtigen Noten stellen die Torrentés-Weine unwahrscheinlich vielseitige Begleiter dar. Da es sich um einen ziemlich unbekannten Wein aus der „neuen Welt“ handelt, können Sie viele schmackhafte Weine zu sehr günstigen Preisen finden.  Wie aus diesem Artikel ersichtlich wird, gibt es neben Torrontés in Argentinien noch eine Vielzahl anderer Weißweine.  Mit so vielen Winzereien, die neue Weine mit interessanten neuen Aromen kreieren, befinden sich die argentinischen Weißweine zweifelsohne auf dem Vormarsch.